仙珍圜

标题: 是男人就要学走无间道，黑白通吃！！！ [打印本页]

作者: uca123456789 时间: 2013-2-2 19:48
标题: 是男人就要学走无间道，黑白通吃！！！
本帖最后由 uca123456789 于 2013-2-24 18:16 编辑

曾经是白白嫩嫩的，走的是文艺范（http://www.xianzhenyuan.cn/bbs/thread-164762-1-1.html）
后来，走过了一段成熟型的么么黑路线（http://www.xianzhenyuan.cn/bbs/thread-207036-1-1.html)

一个味道很清爽，一个口感显浓烈

白嫩嫩的文艺范很让人怡然自得，么么黑的成熟范也让人欲罢不能

咋办？
咋办？
白嫩嫩和么么黑都让人爱不释手，该选哪个呢？

嗨嗨，月黑风高夜，电闪雷鸣时，灵光乍现

是男人就要黑白通吃！！！

主要材料：面粉鸡蛋半包牛奶少许食用油一勺可可粉一点葡萄干
（1）用5个蛋，蛋清分离，5个蛋白，5个蛋黄
（2）5个蛋黄里加糖、牛奶、油和面粉搅拌均匀
（3）打发蛋白
（4）把打发的蛋白和之前拌好的蛋黄搅拌均匀
（5）一部分倒入电饭锅，一部分混合一勺可可粉后，倒入电饭锅
（6）倒入电饭锅，按“煮饭键”等它跳到“保温键”，保持20分钟左右，然后再按一次“煮饭键”等它跳到“保温键”，再保持20分钟左右，OK OK，开锅喽，香喷喷的蛋糕完成！！！

基本步骤参照http://www.xianzhenyuan.cn/bbs/thread-164762-1-1.html
把混合好的糊糊倒入电饭锅，然后上面撒上一层葡萄干
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剩下的糊糊混合一点可可粉
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搅拌均匀
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随意的倒入电饭锅
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然后是等待。。。
开锅喽
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很赞
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倒扣取出蛋糕
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这个是它的厚度
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切一块，看看这黑白分明的截面
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一口下去，黑白通吃

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感觉很不错

作者: heroyb 时间: 2013-2-2 19:50
是男人么？

作者: heroyb 时间: 2013-2-2 20:09
看起来很不错的样子啊

但~~~~~~~~~~~~~~

是男人么？

作者: tiger 时间: 2013-2-2 20:54
俺只会次~~不会做~~~

作者: tiger 时间: 2013-2-2 20:55

看起来很不错的样子啊

但~~~~~~~~~~~~

是男人么？
heroyb 发表于 2013-2-2 20:09

你看着很着急？楼主楼主快来回答一下啊~~~

作者: uca123456789 时间: 2013-2-2 20:57
回复 9# tiger

纯爷们

作者: tiger 时间: 2013-2-2 21:01

回复 tiger

纯爷们
uca123456789 发表于 2013-2-2 20:57

我失望了~~

作者: uca123456789 时间: 2013-2-2 21:01
回复 6# heroyb

这年头，屌丝得学会做吃的，一来是为了找另一半着想，这年头高富帅太多，屌丝拼不过他们，只能另辟新径了

如果找不到另一半，那自己学会烧东西吃，自己也能把自己的肚子填饱了，而且吃的还不错，实惠又健康

作者: tiger 时间: 2013-2-2 21:01

回复 tiger

纯爷们
uca123456789 发表于 2013-2-2 20:57

算了，替你女友幸福一下吧~~

作者: uca123456789 时间: 2013-2-2 21:02
回复 11# tiger

这年头，屌丝得学会做吃的，一来是为了找另一半着想，这年头高富帅太多，屌丝拼不过他们，只能另辟新径了

如果找不到另一半，那自己学会烧东西吃，自己也能把自己的肚子填饱了，而且吃的还不错，实惠又健康

所以，纯爷们会做东西吃也是符合时代的需要

作者: heroyb 时间: 2013-2-2 21:05

我失望了~~
tiger 发表于 2013-2-2 21:01

您上，哈哈~

作者: tiger 时间: 2013-2-2 21:05

回复 tiger

这年头，屌丝得学会做吃的，一来是为了找另一半着想，这年头高富帅太多，屌丝拼不 ...
uca123456789 发表于 2013-2-2 21:02

我暗自庆幸一下啊，幸亏出生早啊!

作者: heroyb 时间: 2013-2-2 21:06

回复 heroyb
这年头，屌丝得学会做吃的，一来是为了找另一半着想，这年头高富帅太多，屌丝拼不过 ...
uca123456789 发表于 2013-2-2 21:01

不错不错，不过你这让我们连吃的都不会做的屌丝情何以堪

作者: tiger 时间: 2013-2-2 21:06

您上，哈哈~
heroyb 发表于 2013-2-2 21:05

我都失望了啊，还上？你来？

作者: heroyb 时间: 2013-2-2 21:09

我都失望了啊，还上？你来？
tiger 发表于 2013-2-2 21:06

不是有句啥歌来着
爱要越挫越勇~~~~~~

作者: tiger 时间: 2013-2-2 21:11

不是有句啥歌来着
爱要越挫越勇~~~~~~
heroyb 发表于 2013-2-2 21:09

这么客气，那我可就不客气了啊

楼主楼主打包一下蛋糕就行了啊~~

作者: heroyb 时间: 2013-2-2 21:15

这么客气，那我可就不客气了啊
楼主楼主打包一下蛋糕就行了啊~~
tiger 发表于 2013-2-2 21:11

弄错了吧，蛋糕归我，人归你~

作者: uca123456789 时间: 2013-2-2 21:16
回复 13# tiger

其实，我的真实想法是这样的~~
先用美食把MM骗到手

我既会烧家常菜，也会弄蛋糕饼干布丁果冻类的零食，在追求MM的时候，我会做零食给她吃，坚决不会给她弄家常菜吃，如果有需要，她要吃家常菜，就谎称我家里人做的，绝对不说是我做!!!
等MM进了家门，哈哈，我就会营造出这样的一种假象，我只会弄那几种零食，至于正儿八经的饭菜都不会烧，她如果对我威逼利诱，让我学做家务烧菜，我就估计捣乱，把厨房弄得一团糟

于是，她就会忍无可忍的动手进厨房，开始烧菜
一般一个人的厨艺，在2年内就可以小有成就，在加上我潜移默化的指点，估计她学会的速度会更快
到时，我只需坐在饭桌，享用那一碗碗香喷喷的饭菜

我会对MM做的饭菜加以夸奖，适当的表达爱意
为了体谅她做饭的辛苦，我会在饭后，把碗洗干净的

MM烧饭烧的很开心，我吃的也喜滋滋的

作者: uca123456789 时间: 2013-2-2 21:19
回复 21# heroyb

其实，我的真实想法是这样的~~
先用美食把MM骗到手

我会对MM做的饭菜加以夸奖，适当的表达爱意
为了体谅她做饭的辛苦，我会在饭后，把碗洗干净的

终极目标：
MM烧饭烧的很开心，我吃的喜滋滋的，最后啥家务都不用干

作者: heroyb 时间: 2013-2-2 21:23

回复 heroyb

其实，我的真实想法是这样的~~
先用美食把MM骗到手
我既会烧家常菜，也会弄 ...
uca123456789 发表于 2013-2-2 21:19

深谋远虑啊，PFPF~~~~~~~
理想很丰满，现实很骨感~~~~~~
小心MM更厉害！

作者: uca123456789 时间: 2013-2-2 21:36
回复 24# heroyb
放心，厉害的MM比较偏向现实，所以她们更喜欢的是高富帅
而最终会选择屌丝的MM，通常都是拥有一颗善良的心

作者: 谢小布 时间: 2013-2-4 12:36
啊啊啊啊啊太厉害了，我好想吃

作者: 奶油小攀 时间: 2013-2-4 14:51
LZ你可以弄个斑马纹路哇~就拿杯子画圈一样的下去，我上次看过做类似的虎皮蛋糕好漂亮来着，就在油纸那边花斑马的巧克力纹路，然后抹茶蛋糕胚倒扣，然后切出来，啧啧真心漂亮啊

作者: uca123456789 时间: 2013-2-4 18:55
回复 23# 奶油小攀

真诱人~~想看看你的佳作

作者: 奶油小攀 时间: 2013-2-4 20:12
回复 24# uca123456789

我一般直接上成品了= =经常准备拍过程的时候忘记拍了个过程= =

作者: uca123456789 时间: 2013-2-4 22:13
回复 25# 奶油小攀

下次你做虎皮蛋糕的时候，要拍张成品图哦~~美丽的东东，要和大家分享

作者: 奶油小攀 时间: 2013-2-5 09:59
回复 26# uca123456789

直接上成品是不是不好啊- -么写过程我下次努力记得拍

作者: uca123456789 时间: 2013-2-5 19:08
回复 27# 奶油小攀

先上个成品图，作为预告片啊~~让人一睹为快

如果反响热烈，可以继续出步骤图

作者: qq497898507 时间: 2013-2-20 14:19
试过，从未成功的人飘过。。。。

作者: 布依小米 时间: 2013-3-1 00:38

回复 tiger

其实，我的真实想法是这样的~~
先用美食把MM骗到手
我既会烧家常菜，也会弄蛋 ...
uca123456789 发表于 2013-2-2 21:16

要是碰到我这种MM，LZ那套没用
打死不炒菜的……
LZ的各种糕点是自学成才还是拜了师的呢

作者: 弱弱的问一句 时间: 2013-3-1 21:15
直男，能弯不

作者: uca123456789 时间: 2013-3-1 21:20
回复 30# 布依小米

就百度搜搜，然后自己倒腾几次，就行了~~
比较费工夫的菜，我也不会做，就简单的东西弄弄，自己啃啃

作者: uca123456789 时间: 2013-3-1 21:25
回复 31# 弱弱的问一句

攻德无量，万受无疆

作者: tgtgff 时间: 2013-3-5 10:42
本帖最后由 tgtgff 于 2013-3-5 10:42 编辑

4个蛋黄、4个蛋清要放多少面粉、牛奶、糖、油，求比例。

作者: tgtgff 时间: 2013-3-5 10:43
普通的面粉行吗

作者: uca123456789 时间: 2013-3-5 17:36
回复 35# tgtgff

需要的是低筋面粉~~
低筋面粉做蛋糕
高筋面粉做面包
中筋面粉（普通面粉）比较适合做饺子皮，如果要做蛋糕需要混合一定比例的玉米淀粉（这个我没试过，所以具体比例也不知道）

作者: uca123456789 时间: 2013-3-5 17:39
本帖最后由 uca123456789 于 2013-3-5 17:39 编辑

回复 34# tgtgff

可以参考
http://ellen721031.blog.sohu.com/105443825.html

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01009gi7.html

http://blog.sina.com.cn/s/blog_57588bce010143td.html

http://blog.sina.com.cn/s/blog_6fbcaf8101019q8n.html?tj=1

http://blog.sina.com.cn/s/blog_5bef8baa0102dwhq.html

作者: Nirel 时间: 2013-5-19 21:23

娶回家娶回家

作者: uca123456789 时间: 2013-5-19 21:25
回复 38# Nirel

我是纯爷们

作者: yujie131425 时间: 2013-5-19 21:43
哈哈哈，纯爷们好手艺，顶一个！

作者: uca123456789 时间: 2013-5-19 21:46
回复 40# yujie131425

自己动手，管饱，欧也~
一个男人的第二次
http://www.xianzhenyuan.cn/bbs/thread-164397-1-1.html

作者: Nirel 时间: 2013-5-19 21:47
回复 39# uca123456789

嗯，主要是娶回家做饭的

作者: uca123456789 时间: 2013-5-19 21:58
回复 42# Nirel
S13]我只是偶尔自己一个人在家时，才动手做吃的的~~
我身边的人都以为我对厨艺一窍不通，我也这么对外宣传的，主要是想找到另一半天天按我的口味煮美味的食物给我吃

作者: Nirel 时间: 2013-5-19 22:00
回复 43# uca123456789

你的食物标准我感觉好高，你的另一半要去新东方烹饪学校找找

作者: uca123456789 时间: 2013-5-19 22:04
回复 44# Nirel

不需要啊，只要对方有心肯做的话，我会潜移默化的教对方的，一般1年之后，厨艺就会小有所成，一辈子那么长，除了开头1-3年（1年小有所成，3年独当一面），接下来的日子里，我都会有美食相伴的~~

作者: uca123456789 时间: 2013-5-19 22:07

回复 uca123456789

你的食物标准我感觉好高，你的另一半要去新东方烹饪学校找找
Nirel 发表于 2013-5-19 22:00

新东方里找出来的，只适合外面的酒店，烧的菜始终都缺少家的感觉~

作者: Nirel 时间: 2013-5-19 22:09
回复 45# uca123456789

你想的太美了，实际情况是：你的另一半发现你厨艺如此精湛，甩手当起了品尝家。你默默的拿起了勺子

作者: uca123456789 时间: 2013-5-19 22:16
回复 47# Nirel

当品尝家？想的美~~ 品尝家的技术含量很高的，不是简单的好不好吃的问题，要把所用食材，加工工艺，缺陷，提高方法，每种食材的烹饪要点，营养搭配情况，就连最后的摆盘造型都要懂的~~
我多问对方几个问题，估计对方就招架不住了，乖乖拿起勺子去烧饭了~~

放心，我绝对不会让对方发现我会烧饭的，我已经做好吃3-6个月泡面的准备了，到时对方忍不住，也会拿起铲子，学做饭的~

作者: Nirel 时间: 2013-5-19 22:23
回复 48# uca123456789

你好狠那、万一你另一半做好了订半年外卖的准备。。你俩咋办

作者: uca123456789 时间: 2013-5-19 22:26
回复 49# Nirel

对方订外卖正好啊，我吃泡面的时候，还能夹点菜过来吃吃~~我是越吃越欢，对方估计。。。

坚持到底就是胜利，为了将来若干年的都有人给我做美食吃，我会坚持到最后的~

作者: Nirel 时间: 2013-5-20 00:08
回复 50# uca123456789

哪个姑娘遇到你绝对是“福气”啊

作者: zjlhlm 时间: 2013-5-22 13:54
热量有点高，现在吃蛋糕都有点慌啊

作者: uca123456789 时间: 2013-5-22 17:45
回复 52# zjlhlm

那就是巧克力吧~~用纯可可脂，不是代可可脂哦，这样不会变胖的，而且可可粉时减肥的好东东~~每天吃个2-3颗，天天好心情~

作者: 哟哟沫沫 时间: 2013-5-22 23:19
符合时代要求的蓝轮！！！好样的

作者: uca123456789 时间: 2013-5-22 23:22
回复 54# 哟哟沫沫

吃货板块里，我还发了好几个吃的哦~

作者: 哟哟沫沫 时间: 2013-5-22 23:25
回复 55# uca123456789

我去看看！其实。。。可以买个烤箱。。我觉着方便，哈哈哈。蛋糕什么都很简单。就是面包太烦

作者: uca123456789 时间: 2013-5-22 23:30
回复 56# 哟哟沫沫
现在还是屌丝阶段，只能用用电饭锅~~

如果是面包的话，发酵很关键啊，面包麻烦的地方就是要反复发酵几次，才行~
偷懒的办法是：
买个面包机，专门就让它发面
之后，再用烤箱烤面包

（不直接用面包机完成烤面包这个步骤，是因为还是烤箱烤的好吃）
如果有了烤箱，可以做
布丁、饼干、牛肉干、猪肉脯、叫花鸡、叉烧等美味~~

所以，如果条件允许的话，建议你买个烤箱

作者: 哟哟沫沫 时间: 2013-5-22 23:33
回复 57# uca123456789

对不起你！我一直都有烤箱！！！而且你说的我都会！！哈哈哈哈哈哈
对不起桑害了你！！

作者: uca123456789 时间: 2013-5-22 23:34
回复 58# 哟哟沫沫
木有~~屌丝的神经很大条，放心~~
有了烤箱，加油做美食哦~~

作者: 幽黎 时间: 2013-5-25 21:13
好饿~~~

作者: uca123456789 时间: 2013-5-25 21:25
回复 60# 幽黎

这个点，你应该吃好晚饭了啊~

作者: 幽黎 时间: 2013-5-25 21:27
回复 61# uca123456789

就吃了一碗兰州拉面，然后看完蛋糕神马滴我又想吃了。可是最近一直忙着种花浓郁刚，家里的蛋都放过期了。不然面粉还有些。没有黄油，就直接隔水蒸也和i可以吃滴~

作者: uca123456789 时间: 2013-5-25 21:32
回复 62# 幽黎
我的蛋糕里面放的是最普通的色拉油，用的是电饭锅做的，很家常的~
兰州拉面好怀念的味道啊，决定了，明天在家我就吃牛肉生菜菌菇面~

作者: 幽黎 时间: 2013-5-25 21:43
回复 63# uca123456789

我原来也经常用电饭锅做蛋糕，不过是斋的不放油，隔水蒸。丫的~我突然又想做饭了。

作者: uca123456789 时间: 2013-5-25 21:47
回复 64# 幽黎

我家没有合适的锅子用来蒸蛋糕，所以我都是放在电饭锅里做的，试过不放油，做出的口感偏干，蛋糕也不细腻，所以，我用电饭锅做蛋糕的时候，都会加少许色拉油~

作者: 幽黎 时间: 2013-5-25 21:56
回复 65# uca123456789

恩，明天去买材料回来试试。我鸡蛋都没分离。

作者: uca123456789 时间: 2013-5-25 21:59
回复 66# 幽黎
鸡蛋没有分离，也可以做蛋糕，这种叫全蛋蛋糕，做的时候，要求把鸡蛋（蛋清和蛋黄一起）打发好，这点很考验技术的~
所以，作为一个懒人，我选择了蛋黄和蛋清分离，之要求打发蛋白的戚风蛋糕了~

作者: 幽黎 时间: 2013-5-25 22:03
回复 67# uca123456789

呃~可能习惯了，从小跟在我妈屁股后面打蛋糕。一双筷子，一个深点的菜盆。。。。看不出我原来技术还不错。哈哈哈

作者: uca123456789 时间: 2013-5-25 22:05
回复 68# 幽黎

哈哈，赞赞~
从明天起，准时吃放吧，身体是革命的本钱~

作者: 幽黎 时间: 2013-5-25 22:10
回复 69# uca123456789

有道理。洗澡，早点睡觉，早起，买菜，做饭，好好爱自己！

作者: 乐清风 时间: 2013-5-27 05:52
LZ是大神级的吃货，最难得的手上功夫了得，让人欲罢不能。

作者: 南无释迦牟尼佛 时间: 2013-5-29 00:43
回复 6# uca123456789

嫁给我吧，收了做小妾（加御用大厨）。哈哈。

作者: uca123456789 时间: 2013-5-29 16:57
回复 72# fengzhipeng247

我是爷们，不嫁只娶~~

对另一半的要求是要烧的一手好菜，或者有烧一手好菜的决心~~
我之所以会烧菜，是因为身边还没找到人烧菜给我吃，如果找到的话，对方负责烧菜，我就刷锅子，洗完~

作者: jillian 时间: 2013-6-5 23:30
真不错

作者: 阿尔在养肉 时间: 2013-6-7 19:04
这个帅惨了啊！！多少女生羡慕的技能啊！！

作者: uca123456789 时间: 2013-6-7 19:26
回复 75# 阿尔在养肉

木有，这个是最基本的蛋糕，只要蛋白打发成功，最终的蛋糕就一定会做成功的~

作者: ssmio 时间: 2013-6-9 21:44
喔哈！纯爷们做点心，大加分！

作者: uca123456789 时间: 2013-6-9 22:10
回复 77# ssmio

你做的抹茶磅蛋糕也很赞啊~~~

作者: ssmio 时间: 2013-6-9 22:31
回复 78# uca123456789

谢谢！

作者: qiqikey 时间: 2013-7-13 09:51

回复 heroyb

这年头，屌丝得学会做吃的，一来是为了找另一半着想，这年头高富帅太多，屌丝拼不过 ...
uca123456789 发表于 2013-2-2 21:01

中餐来几道。

作者: missalice 时间: 2013-7-13 14:24

。。。这样的男人存在。让女人情何以堪！

作者: uca123456789 时间: 2013-7-13 14:30
回复 81# missalice

我就是个吃货，没有人做给我吃，我只能自己动手

作者: ocean1979 时间: 2013-7-14 22:50
回复 8# uca123456789

同意楼主的说法，这年头会做饭的女人越来越少了，做饭好的男孩越来越多了哟！！

作者: uca123456789 时间: 2013-7-14 22:55
回复 81# missalice

我只是个吃货~~

送上2碟小菜
http://www.xianzhenyuan.cn/bbs/v ... tice&tid=299017

http://www.xianzhenyuan.cn/bbs/v ... tice&tid=299490

作者: missalice 时间: 2013-7-15 16:56
回复 84# uca123456789

。。再也不说自己会做饭了

作者: uca123456789 时间: 2013-7-15 17:23
回复 85# missalice

大隐隐于市，真正的高手，从来都不说自己会做饭的~~

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