仙珍圜

标题: 男人的豆腐渣 华丽转身~~ [打印本页]

作者: uca123456789    时间: 2013-10-3 16:11
标题: 男人的豆腐渣 华丽转身~~
做了豆腐花http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... read&tid=334956
剩下豆渣,打算弄个素肉松啃啃~
材料:豆渣  一点点酱油  少许红糖
做法:小火慢炒  收干水分即可

[attach]2173274[/attach]
这个是做豆腐花剩下的豆渣渣~
放入锅中小火慢炒
[attach]2173275[/attach]

加入一点点酱油和红糖
[attach]2173276[/attach]

慢慢炒干水分,出锅~
[attach]2173277[/attach]

[attach]2173278[/attach]

[attach]2173279[/attach]

这个就是 素肉松,味道很赞~
作者: uca123456789    时间: 2013-10-3 16:13
它大哥
http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... read&tid=334956
作者: hb33    时间: 2013-10-3 16:18
看起来还不错,刚好肚子饿了。下次试试。
作者: 茸城小虎    时间: 2013-10-3 16:22
老说豆腐渣工程啥的 尽是不好的代言,今天看来还是很不错嘛 哈哈
作者: 搁浅cage    时间: 2013-10-3 16:22
还可以做饼,我妈一直这么干的。
作者: 四夕青月    时间: 2013-10-3 16:25
学了一招~~平时我都添到面里做鸡蛋饼用,做出来的饼比单纯的面要更松软~~
作者: uca123456789    时间: 2013-10-3 16:29
茸城小虎 发表于 2013-10-3 16:22
老说豆腐渣工程啥的 尽是不好的代言,今天看来还是很不错嘛 哈哈

豆渣是个好东东~~
作者: uca123456789    时间: 2013-10-3 16:30
搁浅cage 发表于 2013-10-3 16:22
还可以做饼,我妈一直这么干的。

做饼 做杂粮馒头 都挺赞的~
作者: uca123456789    时间: 2013-10-3 16:30
四夕青月 发表于 2013-10-3 16:25
学了一招~~平时我都添到面里做鸡蛋饼用,做出来的饼比单纯的面要更松软~~

哈哈~~看来豆渣的用处 很大啊~
作者: 三叶草333    时间: 2013-10-3 16:32
不错不错...............
作者: 爱上冰柠檬    时间: 2013-10-3 16:43
放一点点耗油 还要好吃
作者: uca123456789    时间: 2013-10-3 16:47
爱上冰柠檬 发表于 2013-10-3 16:43
放一点点耗油 还要好吃

是滴~~但是身边没蚝油,就加酱油上了个色,豆渣炒好香喷喷的,很好吃~
作者: 爱上冰柠檬    时间: 2013-10-3 16:50
我做过的 下粥吃非常不错的
作者: uca123456789    时间: 2013-10-3 16:51
爱上冰柠檬 发表于 2013-10-3 16:50
我做过的 下粥吃非常不错的

我刚刚已经把豆渣都啃完了~~
作者: 弱弱的问一句    时间: 2013-10-4 08:12
还有这种吃法
作者: 雪矛    时间: 2013-10-4 10:11
我小时候吃过炒的,原味的哦!哈哈哈
作者: uca123456789    时间: 2013-10-4 13:03
弱弱的问一句 发表于 2013-10-4 08:12
还有这种吃法

味道挺不错的~
作者: uca123456789    时间: 2013-10-4 13:04
雪矛 发表于 2013-10-4 10:11
我小时候吃过炒的,原味的哦!哈哈哈

因为要弄的像肉松,所以加了一点点酱油润色~~原味的也挺香的,赞
作者: ocean1979    时间: 2013-10-5 20:14
又出新作品了?
作者: uca123456789    时间: 2013-10-5 20:38
ocean1979 发表于 2013-10-5 20:14
又出新作品了?

豆腐花 是主角http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... 6orderby%3Ddateline
这个,豆渣 是附带的~
作者: 兰大爷    时间: 2013-12-10 22:05
你学过厨师吗我想问~~
作者: uca123456789    时间: 2013-12-10 22:10
兰大爷 发表于 2013-12-10 22:05
你学过厨师吗我想问~~

没学过,就是网上美食帖子看看,自己倒腾倒腾,多做几次就ok了~
作者: 兰大爷    时间: 2013-12-10 22:12
uca123456789 发表于 2013-12-10 22:10
没学过,就是网上美食帖子看看,自己倒腾倒腾,多做几次就ok了~

哇,你老婆孩子享福啦
作者: uca123456789    时间: 2013-12-10 22:15
兰大爷 发表于 2013-12-10 22:12
哇,你老婆孩子享福啦

我是懒汉,比起做菜,我更喜欢吃~~~我觉得不会让对方知道我会烧菜的,对方烧菜,我洗盘子~~
作者: 兰大爷    时间: 2013-12-10 22:18
uca123456789 发表于 2013-12-10 22:15
我是懒汉,比起做菜,我更喜欢吃~~~我觉得不会让对方知道我会烧菜的,对方烧菜,我洗盘子~~

哈哈哈,我已经知道了~我会泄密的~除非你啥时候给我邮点月饼和松露巧克力~
作者: uca123456789    时间: 2013-12-10 22:19
兰大爷 发表于 2013-12-10 22:18
哈哈哈,我已经知道了~我会泄密的~除非你啥时候给我邮点月饼和松露巧克力~

我不会给你机会泄密的~~
作者: 兰大爷    时间: 2013-12-10 22:19
uca123456789 发表于 2013-12-10 22:19
我不会给你机会泄密的~~

恨你
作者: uca123456789    时间: 2013-12-10 22:23
兰大爷 发表于 2013-12-10 22:19
恨你

配方已送上~~
作者: 兰大爷    时间: 2013-12-10 22:24
uca123456789 发表于 2013-12-10 22:23
配方已送上~~

不要配方~要现成的~~
作者: uca123456789    时间: 2013-12-10 22:25
兰大爷 发表于 2013-12-10 22:24
不要配方~要现成的~~

我都啃光光了~~
作者: 兰大爷    时间: 2013-12-10 22:26
uca123456789 发表于 2013-12-10 22:25
我都啃光光了~~

再做再做~久了不做会生疏的,给你温习一下~
作者: uca123456789    时间: 2013-12-10 22:29
兰大爷 发表于 2013-12-10 22:26
再做再做~久了不做会生疏的,给你温习一下~

有配方,有步骤,不会生疏的~~已经吃的很过瘾了,现在不想做这吃了(主要是天冷了,不想动)
看了我们都是懒汉~~
作者: 兰大爷    时间: 2013-12-10 22:32
uca123456789 发表于 2013-12-10 22:29
有配方,有步骤,不会生疏的~~已经吃的很过瘾了,现在不想做这吃了(主要是天冷了,不想动)
看了我们都 ...

其实偷偷告诉你吧~我做大菜的时候,都是有人摘菜、洗菜、切菜什么的。我只负责炒。哈哈,实在太懒了
作者: uca123456789    时间: 2013-12-10 22:33
兰大爷 发表于 2013-12-10 22:32
其实偷偷告诉你吧~我做大菜的时候,都是有人摘菜、洗菜、切菜什么的。我只负责炒。哈哈,实在太懒了

只负责关键步骤~~
作者: 兰大爷    时间: 2013-12-10 22:33
uca123456789 发表于 2013-12-10 22:33
只负责关键步骤~~

嗷~谁让咱是大厨呢~哈哈
作者: uca123456789    时间: 2013-12-10 22:36
兰大爷 发表于 2013-12-10 22:33
嗷~谁让咱是大厨呢~哈哈

我期待大厨烧美味佳肴给我吃,从头到尾,我负责的就是好好品味大厨烧的美味~~
作者: 兰大爷    时间: 2013-12-10 22:37
uca123456789 发表于 2013-12-10 22:36
我期待大厨烧美味佳肴给我吃,从头到尾,我负责的就是好好品味大厨烧的美味~~

敢问你现在是200斤以上的大胖子不?
作者: uca123456789    时间: 2013-12-10 22:42
兰大爷 发表于 2013-12-10 22:37
敢问你现在是200斤以上的大胖子不?

没有啊,现在体重正常的~~平时注意饮食荤素搭配,如果实在吃的太多,就会去散步,外面溜达一圈,所以现在体重啥,都正常的~
作者: 兰大爷    时间: 2013-12-10 22:43
uca123456789 发表于 2013-12-10 22:42
没有啊,现在体重正常的~~平时注意饮食荤素搭配,如果实在吃的太多,就会去散步,外面溜达一圈,所以现在 ...

好吧,你赢了。为什么我就不正常呢~我跟你聊到已经成中级会员了,哈
作者: rosemary    时间: 2013-12-11 10:32
羡慕吃而不胖的主儿
作者: uca123456789    时间: 2013-12-11 19:44
rosemary 发表于 2013-12-11 10:32
羡慕吃而不胖的主儿

少油,荤素搭配+散步运动
作者: LOVE2012    时间: 2013-12-19 21:18
废物利用,以免浪费,一定很好吃!
作者: uca123456789    时间: 2013-12-19 21:19
LOVE2012 发表于 2013-12-19 21:18
废物利用,以免浪费,一定很好吃!

的确和好吃,这个又叫素肉松,味道挺不错的~





欢迎光临 仙珍圜 (http://www.xianzhenyuan.cn/) Powered by Discuz! X3