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楼主: uca123456789
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[吃货] 男人的手打天下——真材实料,绝非广告,没有【此图片仅供参考】!!!

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41#
发表于 2014-9-27 23:29 | 只看该作者
我泡面也爱放牛肉,就你说的那种,我这边叫牛背筋。我先用糖 料酒 胡椒粉 姜末 TABASCO腌一个小时,猛火爆炒加入鱼露(鱼露和牛肉绝配)加入清水和半颗洋葱放高压锅炖烂。取出泡面
42#
 楼主| 发表于 2014-9-27 23:32 | 只看该作者
种个球 发表于 2014-9-27 23:29
我泡面也爱放牛肉,就你说的那种,我这边叫牛背筋。我先用糖 料酒 胡椒粉 姜末 TABASCO腌一个小时,猛火爆 ...

牛肉和面条,百搭的美味~~牛肉汤面、牛肉炒面、牛肉盖浇面、牛肉凉拌面都赞的~
43#
发表于 2014-9-27 23:43 | 只看该作者

uca123456789 发表于 2014-9-27 23:32
牛肉和面条,百搭的美味~~牛肉汤面、牛肉炒面、牛肉盖浇面、牛肉凉拌面都赞的~


你漏讲了个,西红柿牛肉烩刀削面。这是我的最爱
44#
 楼主| 发表于 2014-9-27 23:48 | 只看该作者
种个球 发表于 2014-9-27 23:43
你漏讲了个,西红柿牛肉烩刀削面。这是我的最爱

西红柿牛肉  经典美味啊~~
45#
发表于 2014-9-27 23:49 | 只看该作者
uca123456789 发表于 2014-9-27 23:48
西红柿牛肉  经典美味啊~~

嗯~还是在吃货版聊吃来得带劲
46#
发表于 2014-9-27 23:50 | 只看该作者
可惜~聊吃没积分不然我早黄金了
47#
发表于 2014-9-27 23:53 | 只看该作者
种个球 发表于 2014-9-27 23:29
我泡面也爱放牛肉,就你说的那种,我这边叫牛背筋。我先用糖 料酒 胡椒粉 姜末 TABASCO腌一个小时,猛火爆 ...

鱼露和牛肉配哇,下次试试~~
48#
发表于 2014-9-27 23:55 | 只看该作者
bingar 发表于 2014-9-27 23:53
鱼露和牛肉配哇,下次试试~~

我们这边和东南亚都这么吃,鱼露腥不见得谁都喜欢。吃惯了就好比四川人看到花椒一样一样滴
49#
 楼主| 发表于 2014-9-27 23:56 | 只看该作者
bingar 发表于 2014-9-27 23:53
鱼露和牛肉配哇,下次试试~~

都是吃货啊~~
50#
发表于 2014-9-27 23:57 | 只看该作者
种个球 发表于 2014-9-27 23:55
我们这边和东南亚都这么吃,鱼露腥不见得谁都喜欢。吃惯了就好比四川人看到花椒一样一样滴

我别的菜很多都放呢,只是牛肉没放过so猫的问题~
还有,那个Worcestershire sauce, 那个李派林(Lea & Perrins)的,我也用很好呢~
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