【男人】夏末乱炒————淡淡的就很好，和超市的番茄酱say goodbye~

兰大爷 · 发表于 2015-9-5 22:45

uca123456789 发表于 2015-9-5 22:40
你菜场或者超市买几个番茄，自己立马就能倒腾出一碗番茄酱,加点糖，加点你喜欢吃的辣椒,现煮出来味道最纯 ...

哼，哼

蓝色轻舞飞扬 · 发表于 2015-9-5 22:54

好精致，西红柿都去皮啦。炒的很棒，赞\(≧▽≦)/

uca123456789 · 发表于 2015-9-5 22:57

兰大爷发表于 2015-9-5 22:45
哼，哼

反复加热的食品不健康,何况是番茄？番茄本身富有丰富的番茄红素,重复加热不仅营养元素被破坏,还有致癌的风险，所以无论从健康还是口感来说，番茄酱还是现吃现做比较好~

uca123456789 · 发表于 2015-9-5 23:02

蓝色轻舞飞扬发表于 2015-9-5 22:54
好精致，西红柿都去皮啦。炒的很棒，赞\(≧▽≦)/

不去皮也可以，除了第一次去皮,后面再做番茄酱我就懒的去皮了

蓝色轻舞飞扬 · 发表于 2015-9-5 23:20

嗯，番茄皮听说还有营养呢

uca123456789 · 发表于 2015-9-6 07:22

蓝色轻舞飞扬发表于 2015-9-5 23:20
嗯，番茄皮听说还有营养呢

下次我可以懒的更有理由了~

夏茉朵朵 · 发表于 2015-9-6 16:50

原来要先去皮，学习了

uca123456789 · 发表于 2015-9-6 18:01

夏茉朵朵发表于 2015-9-6 16:50
原来要先去皮，学习了

可以不去皮,我现在做番茄酱已经不去皮了

小包菜 · 发表于 2015-9-6 18:40

会生活的男银，为你点赞！

uca123456789 · 发表于 2015-9-6 19:42

小包菜发表于 2015-9-6 18:40
会生活的男银，为你点赞！

那是因为你不知道我有多么懒

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[吃货] 【男人】夏末乱炒————淡淡的就很好，和超市的番茄酱say goodbye~