周小姐家的纯手工Salmon Pizza

一隅尤见 · 发表于 2014-9-22 16:40

这个手工pizza绝对地道，披萨酱都是自己炒，拼皮也是自己手工揉。
玩家吃馅料，行家吃饼皮和披萨酱

pizza酱篇

原料篇
饼皮就类似面包揉到扩展阶段，然后放pizza盘上，15min后拿叉子搓搓搓……弄几个小洞

制作过程，很诱人吧，家里芝士多，正好用用掉

效果还不错

bingar · 发表于 2014-9-22 18:02

被cheese糊满了

一隅尤见 · 发表于 2014-9-23 10:50

bingar 发表于 2014-9-22 18:02
被cheese糊满了

嘻嘻，正好多着，就用用掉

bingar · 发表于 2014-9-23 18:15

一隅尤见发表于 2014-9-23 10:50
嘻嘻，正好多着，就用用掉

可以烤面包吃啊，反正天气凉了，夏天我一般就烤了面包抹黄油~

马克思 · 发表于 2014-9-24 00:13

就是要满满的芝士才幸福。。。

uca123456789 · 发表于 2014-9-27 12:43

bingar 发表于 2014-9-23 18:15
可以烤面包吃啊，反正天气凉了，夏天我一般就烤了面包抹黄油~

口粮不错啊~~

其实很简单 · 发表于 2014-9-28 17:22

这芝士太多了吧，面团柔道扩展阶段，是完全扩展吗？就是撑开透光不会破？

一隅尤见 · 发表于 2014-9-29 09:36

其实很简单发表于 2014-9-28 17:22
这芝士太多了吧，面团柔道扩展阶段，是完全扩展吗？就是撑开透光不会破？

完全扩展阶段

如果去旅行 · 发表于 2014-10-4 15:42

看起来不错啊

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[吃货] 周小姐家的纯手工Salmon Pizza