番薯干

奶油小攀 · 发表于 2013-12-14 10:27

材料，肯定番薯
其他么了= =
洗干净~别选太大或者太小的，尽量均匀，
高压锅煮，水别太多了。煮有声音了继续10分钟
然后关火闷1个小时
趁热剥皮凉了就不好剥了
然后切片
看天气，如果差不多全部晴天要厚点
没太阳什么的就稍微阴天这样

这个是切好的头1天

第2天就看的出来有些干了

我还做了点紫薯，果然没番薯好次

奶油小攀 · 发表于 2013-12-14 10:28

对了晒的时候要经常翻动~差不多1天1次这样，

爱上冰柠檬 · 发表于 2013-12-14 10:34

长姿势了。不是切成条口感更好吗

star_shine · 发表于 2013-12-14 10:34

统统交出来

linkaipei · 发表于 2013-12-14 10:35

我们这边也有晒这个的风俗，不过这几天都阴雨啊

wangxubanzhang · 发表于 2013-12-14 10:37

好想吃

orange凤梨 · 发表于 2013-12-14 10:39

好香的感觉

totfish · 发表于 2013-12-14 10:40

好像很好次~那要晒多久才能次啊？

庄河大头宝 · 发表于 2013-12-14 10:47

好好次的样子小时候妈妈经常晒着给我次

用心去发现吧 · 发表于 2013-12-14 10:50

品种很好，应该挺甜的

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[吃货] 番薯干

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