半夜讲吃

德布罗意波波 · 发表于 2012-11-24 01:53

大鱼块块撒上盐腌一下煎了加上酱汁就可以吃
酱汁怎么弄自己发挥想象不同的鱼配不同的酱
不配酱也可以吃简单的味道就像这片鳕鱼就只用了盐和胡椒粉稍加腌制煎熟就可以了
咬开来里面是鲜美多汁

其实最近我最喜欢是这种做法三文鱼片切的略厚一点一面抹上芥末和酱油调的糊糊单煎另一面一面生一面熟中间半生不熟

如果吃生鱼片吃多了会腻这么吃来几盘都能消灭

这盘是芥末酱油快炒的大同小异

油炸鱼肚腩盐腌后炸外皮香脆鱼皮软糯肥肉就是一泡液体了

另推荐一个炸三文鱼皮香糯而且便宜基本上人家会送你鱼皮
稍微沾点面粉炸了就行捞出来后撒点盐

芥末酱油只能用来配三文鱼吗
当然不是
芥末酱油炒鸡胗

芥末酱油炒花蛤

小阎王 · 发表于 2012-11-24 09:24

我卡，你吃得真棒！

德布罗意波波 · 发表于 2012-11-24 10:45

回复 2# 小阎王
咦这版人气这么弱啊早知道去我深爱的会员交流版了

小阎王 · 发表于 2012-11-24 11:00

回复 3# 德布罗意波波

去吧

似是故人来 · 发表于 2012-11-24 16:42

这里的繁荣就靠你了

uca123456789 · 发表于 2012-11-24 21:14

三文鱼最美原汁原味的吃法是生吃（我吃不惯啊~），其次是烤箱低温烤着吃~
看见了美味的鳕鱼，口水啊~~

看见花蛤之类的东东，就忍不住拿来烧汤吃，放点龙利鱼丸和菌菇蔬菜豆腐，十在美味啊~

德布罗意波波 · 发表于 2012-11-24 22:19

回复 6# uca123456789
我觉得花蛤适合炒白蛤适合煮汤

德布罗意波波 · 发表于 2012-11-24 22:20

回复 5# 似是故人来
花买太多没有钱买菜了怎么破

uca123456789 · 发表于 2012-11-24 22:21

回复 7# 德布罗意波波

如果是你做的话，这2盆，我都喜欢吃~~~

老酒 · 发表于 2012-11-26 06:37

昨晚喝了一斤多，这会儿只想喝水喝汤。看见肉真心没胃口啊。我下午再来看

		自动登录	找回密码
密码			注册

半夜讲吃

本帖子中包含更多资源

评分