男人的柔情似水和脆皮多汁外加一个入口即化——水煎馄饨好像也不错~

uca123456789 · 发表于 2014-3-3 21:03

爱上冰柠檬发表于 2014-3-3 20:45
太棒了雪花生煎馄饨

因为看见了帖子里的水煎包，所以，就弄了这个水煎馄饨，再也不要考虑18个褶了~

陈小二 · 发表于 2014-3-4 10:20

uca123456789 发表于 2014-3-3 18:08
素的来了~
http://www.xianzhenyuan.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=417707
http://www.xianzhenyuan ...

借问一个内酯是啥玩意儿在哪里买到？？

听同事说云吞的馅儿可以用豆腐香菇鸡蛋代替

夏洛 · 发表于 2014-3-4 11:46

楼主你要长成猪

米米爱肉肉 · 发表于 2014-3-4 11:48

照你的方法做，楼主好赞！

uca123456789 · 发表于 2014-3-4 17:26

夏洛发表于 2014-3-4 11:46
楼主你要长成猪

我周一到周五中午吃工作餐，晚上回家一般都是弄蔬菜吃，没有肉肉，到周六周日才动手改善一下伙食~
这款水煎馄饨，用的是平底不沾锅，所需油量很少，而且本身水煎这个做法，就是要少油的，肉馅里面也加了很多芹菜，不是全肉的，饭后还喜欢散步，平时爱吃水果，现在体重很正常，衣服穿M号

uca123456789 · 发表于 2014-3-4 17:29

陈小二发表于 2014-3-4 10:20
借问一个内酯是啥玩意儿在哪里买到？？

听同事说云吞的馅儿可以用豆腐香菇鸡蛋代替

内酯是在某宝（TB）买的~
云吞的馅儿可以用豆腐香菇鸡蛋代替，但是难度系数蛮高的，一是也解决馅料出水、不成形的问题，而要解决口感问题，做成功的话，绝对牛xx的好吃~

yujie131425 · 发表于 2014-3-4 19:00

吃货快到碗里来

uca123456789 · 发表于 2014-3-4 20:58

yujie131425 发表于 2014-3-4 19:00
吃货快到碗里来

水煎馄饨，比起直接油煎馄饨，省油省事，懒汉首选~

蓝色轻舞飞扬 · 发表于 2014-3-5 07:51

额要是爱上你了怎么办啊

夏洛 · 发表于 2014-3-5 08:57

uca123456789 发表于 2014-3-4 17:26
我周一到周五中午吃工作餐，晚上回家一般都是弄蔬菜吃，没有肉肉，到周六周日才动手改善一下伙食~
这款 ...

楼主你是女生哇。肯定好苗条。我主要看了你好多做美食的帖子，太诱人了，想着经常吃这些肯定得长胖啊

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[吃货] 男人的柔情似水和脆皮多汁外加一个入口即化——水煎馄饨好像也不错~