【男人】夏末乱炒————淡淡的就很好，和超市的番茄酱say goodbye~

uca123456789 · 发表于 2015-9-5 12:39

本帖最后由 uca123456789 于 2015-9-5 12:46 编辑

自己弄点番茄酱，味道很自然，满锅子的番茄味，喜欢~

第一次做水加多了，水应该少加点，如果可以，不加水直接打汁，味道更好

锅子里煮稠一点就ok了（可以按自己口味加点冰糖，或者苹果汁，淀粉等，随意）

肉片下锅中，翻炒变色断生就盛出来备用
花椰菜焯水备用（不要油锅炒，否则这道菜的清爽感就要打折扣的}

最后把它们丢锅子里超几下，加入之前熬好的番茄汁，撒上一把葱，出锅~~
开吃喽~

自己做的懒人版番茄酱，蛮好吃的，很自然的番茄味，再也不要去超市买番茄酱了，撒花~

uca123456789 · 发表于 2015-9-5 12:40

很喜欢这锅番茄汁~

一土文武 · 发表于 2015-9-5 12:50

好残忍／撒花

uca123456789 · 发表于 2015-9-5 12:52

一土文武发表于 2015-9-5 12:50
好残忍／撒花

哪里残忍？？自己倒腾的番茄酱，100%纯番茄，感觉蛮好的

种个球 · 发表于 2015-9-5 12:52

咽口水~撒花

一土文武 · 发表于 2015-9-5 12:54

我们只有看的份／太残忍了

种个球 · 发表于 2015-9-5 12:54

我这边一道名菜--荔枝肉，做法跟你这像

种个球 · 发表于 2015-9-5 12:55

肉片改小肉块，掏空塞入荸荠。裹淀粉过油。难后就跟你煮法一样了

uca123456789 · 发表于 2015-9-5 12:56

种个球发表于 2015-9-5 12:52
咽口水~撒花

你吃着牛排，品着红酒，玩着空凤，逗着鱼和花笼，逍遥自在，才是让人羡慕~

uca123456789 · 发表于 2015-9-5 12:57

一土文武发表于 2015-9-5 12:54
我们只有看的份／太残忍了

我都把做法告诉你了，你下午买个菜，自己就能做着吃了

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[吃货] 【男人】夏末乱炒————淡淡的就很好，和超市的番茄酱say goodbye~

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