仙珍圜

标题: 男人的柔情似水和脆皮多汁外加一个入口即化——水煎馄饨好像也不错~ [打印本页]

作者: uca123456789    时间: 2014-3-2 22:29
标题: 男人的柔情似水和脆皮多汁外加一个入口即化——水煎馄饨好像也不错~
本帖最后由 uca123456789 于 2014-3-2 22:31 编辑

包馄饨
水煎馄饨
改进版松露巧克力,用了可可脂含量70%以上的黑巧克力+淡奶油+黄油,入口细腻,很赞~

自己种的小葱
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做的是芹菜肉馅
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包馄饨,做的是小馄饨
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骨头汤汤底,加点紫菜虾皮和蛋皮丝
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放的有点满,哈哈,拌一拌,开吃
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看了水煎包,很诱人,于是就想弄个水煎馄饨
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加水后,加盖
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烧至水干,即可,出锅,开吃
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再来个松露巧克力,吃的还过瘾
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作者: uca123456789    时间: 2014-3-2 22:32
水煎馄饨,蛮好吃的~
作者: ljy721227    时间: 2014-3-2 22:38
流口水了
作者: 肉贡贡    时间: 2014-3-2 22:40
深夜发吃,拉仇恨呀,我饿死了
作者: uca123456789    时间: 2014-3-2 22:40
ljy721227 发表于 2014-3-2 22:38
流口水了

来吃货版块的都是 喜欢吃的人~
作者: uca123456789    时间: 2014-3-2 22:42
肉贡贡 发表于 2014-3-2 22:40
深夜发吃,拉仇恨呀,我饿死了

深夜逛吃货版块,请慎重~~
作者: mocha    时间: 2014-3-2 22:43
深夜发吃
作者: 肉贡贡    时间: 2014-3-2 22:43
uca123456789 发表于 2014-3-2 22:42
深夜逛吃货版块,请慎重~~

更饿了,这个,看起来比上一个更棒啊
作者: dewfn0809    时间: 2014-3-2 22:45
水煎馄饨,不就是锅贴嘛
作者: 夏阿宝    时间: 2014-3-2 22:46
这种馄饨的包法我们管它叫元宝
作者: uca123456789    时间: 2014-3-2 22:46
肉贡贡 发表于 2014-3-2 22:43
更饿了,这个,看起来比上一个更棒啊

点心送上~
http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... read&tid=387737

http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... read&tid=385482

http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... read&tid=344757
作者: uca123456789    时间: 2014-3-2 22:47
mocha 发表于 2014-3-2 22:43
深夜发吃

宵夜来了~

http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... read&tid=387737

http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... read&tid=385482

http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... read&tid=344757
作者: 小羽飞舞    时间: 2014-3-2 22:51
就知道是你啦    用黄油煎的吗? 下次我也试下
作者: uca123456789    时间: 2014-3-2 22:52
dewfn0809 发表于 2014-3-2 22:45
水煎馄饨,不就是锅贴嘛

我是看见论坛里有人做了水煎包,但是我不想揉面擀皮子,但是又想吃水煎,于是懒汉做法,弄了个水煎馄饨~~
作者: uca123456789    时间: 2014-3-2 22:54
小羽飞舞 发表于 2014-3-2 22:51
就知道是你啦    用黄油煎的吗? 下次我也试下

做松露巧克力剩下一点黄油,就顺手拿来做水煎馄饨了~
作者: mocha    时间: 2014-3-2 22:56
uca123456789 发表于 2014-3-2 22:47
宵夜来了~

http://www.xianzhenyuan.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=387737

好饿   找警察叔叔抓你
作者: uca123456789    时间: 2014-3-2 22:58
mocha 发表于 2014-3-2 22:56
好饿   找警察叔叔抓你

结果警察叔叔过来和我一起吃火锅了~~
作者: 小羽飞舞    时间: 2014-3-2 22:58
uca123456789 发表于 2014-3-2 22:54
做松露巧克力剩下一点黄油,就顺手拿来做水煎馄饨了~

  我经常煎饺子和生煎包的  馄饨还没煎过  明天试下
作者: irisqq1007    时间: 2014-3-2 22:59
会胖吗
作者: 卖姜小孩    时间: 2014-3-2 23:01
楼主真贤惠!
作者: uca123456789    时间: 2014-3-2 23:04
irisqq1007 发表于 2014-3-2 22:59
会胖吗

周一到周五伙食一般,周六周日改善伙食
豆腐
http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... read&tid=334956
http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... read&tid=417707
http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... read&tid=334961
少添加,原滋味
http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... read&tid=387737
http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... read&tid=385482
还注意补充营养
http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... read&tid=344757
外加适量运动
现在体重很正常~~
作者: uca123456789    时间: 2014-3-2 23:06
卖姜小孩 发表于 2014-3-2 23:01
楼主真贤惠!

我是man不是woman,所以不要用“贤惠”,比起做菜,懒汉我喜欢有人做现成的给我吃~
作者: 卖姜小孩    时间: 2014-3-2 23:08
uca123456789 发表于 2014-3-2 23:06
我是man不是woman,所以不要用“贤惠”,比起做菜,懒汉我喜欢有人做现成的给我吃~

楼主你真的很贤惠!蕙质兰心并且冰雪聪明然后才貌双全~~~
作者: irisqq1007    时间: 2014-3-2 23:08
uca123456789 发表于 2014-3-2 23:04
周一到周五伙食一般,周六周日改善伙食
豆腐
http://www.xianzhenyuan.cn/forum.php?mod=viewthread&ti ...

男人几岁?婚否?
作者: uca123456789    时间: 2014-3-2 23:11
irisqq1007 发表于 2014-3-2 23:08
男人几岁?婚否?

屌丝一枚~~懒汉一个  
作者: uca123456789    时间: 2014-3-2 23:13
卖姜小孩 发表于 2014-3-2 23:08
楼主你真的很贤惠!蕙质兰心并且冰雪聪明然后才貌双全~~~

这形容~~
只是懒汉一枚~
作者: irisqq1007    时间: 2014-3-2 23:13
uca123456789 发表于 2014-3-2 23:11
屌丝一枚~~懒汉一个

你可以用你的贤惠,嫁个好姑娘
作者: uca123456789    时间: 2014-3-2 23:17
irisqq1007 发表于 2014-3-2 23:13
你可以用你的贤惠,嫁个好姑娘

懒汉只吃饭,不干活,估计到时候,好姑娘会发飙的~
作者: 子浩    时间: 2014-3-2 23:18
男人,你家缺人么?求混~
作者: 人鱼小姐    时间: 2014-3-2 23:22
我来拉脂肪了
作者: 陈小二    时间: 2014-3-2 23:35
我要素的。。。
作者: zodiac830111    时间: 2014-3-2 23:37
好想吃
作者: 安杰洛    时间: 2014-3-2 23:47
看的饿死了
作者: uca123456789    时间: 2014-3-3 18:08
陈小二 发表于 2014-3-2 23:35
我要素的。。。

素的来了~
http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... read&tid=417707
http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... read&tid=334956
http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... read&tid=334961
http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... read&tid=344757
外加夜宵
http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... read&tid=328008
http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... read&tid=327996
http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... read&tid=211673
http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... read&tid=216735

以上都是全素,推荐搭配 杏仁露+红豆沙+松露巧克力
作者: uca123456789    时间: 2014-3-3 18:09
安杰洛 发表于 2014-3-2 23:47
看的饿死了

上菜~
http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... read&tid=387737
http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... read&tid=385482
http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... read&tid=344757
作者: uca123456789    时间: 2014-3-3 18:09
zodiac830111 发表于 2014-3-2 23:37
好想吃

开吃~
http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... read&tid=387737
http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... read&tid=385482
http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... read&tid=344757
作者: uca123456789    时间: 2014-3-3 19:42
小羽飞舞 发表于 2014-3-2 22:51
就知道是你啦    用黄油煎的吗? 下次我也试下

简简单单的一份豆腐~
http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... p;extra=&page=1
作者: 马克思    时间: 2014-3-3 20:19
大吃一斤
作者: uca123456789    时间: 2014-3-3 20:41
马克思 发表于 2014-3-3 20:19
大吃一斤

吃的很过瘾~~
作者: 爱上冰柠檬    时间: 2014-3-3 20:45
太棒了  雪花生煎馄饨
作者: uca123456789    时间: 2014-3-3 21:03
爱上冰柠檬 发表于 2014-3-3 20:45
太棒了  雪花生煎馄饨

因为看见了帖子里的水煎包,所以,就弄了这个水煎馄饨,再也不要考虑18个褶了~
作者: 陈小二    时间: 2014-3-4 10:20
uca123456789 发表于 2014-3-3 18:08
素的来了~
http://www.xianzhenyuan.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=417707
http://www.xianzhenyuan ...

借问一个 内酯是啥玩意儿 在哪里买到??

听同事说 云吞的馅儿可以用豆腐香菇鸡蛋代替
作者: 夏洛    时间: 2014-3-4 11:46
楼主你要长成猪
作者: 米米爱肉肉    时间: 2014-3-4 11:48
照你的方法做,楼主好赞!
作者: uca123456789    时间: 2014-3-4 17:26
夏洛 发表于 2014-3-4 11:46
楼主你要长成猪

我周一到周五中午吃工作餐,晚上回家一般都是弄蔬菜吃,没有肉肉,到周六周日才动手改善一下伙食~
这款水煎馄饨,用的是平底不沾锅,所需油量很少,而且本身 水煎这个做法,就是要少油的,肉馅里面也加了很多芹菜,不是全肉的,饭后还喜欢散步,平时爱吃水果,现在体重很正常,衣服穿M号
作者: uca123456789    时间: 2014-3-4 17:29
陈小二 发表于 2014-3-4 10:20
借问一个 内酯是啥玩意儿 在哪里买到??

听同事说 云吞的馅儿可以用豆腐香菇鸡蛋代替

内酯是在某宝(TB)买的~
云吞的馅儿可以用豆腐香菇鸡蛋代替,但是难度系数蛮高的,一是也解决馅料出水、不成形的问题,而要解决口感问题,做成功的话,绝对牛xx的好吃~

作者: yujie131425    时间: 2014-3-4 19:00
吃货快到碗里来
作者: uca123456789    时间: 2014-3-4 20:58
yujie131425 发表于 2014-3-4 19:00
吃货快到碗里来

水煎馄饨,比起直接油煎馄饨,省油省事,懒汉首选~
作者: 蓝色轻舞飞扬    时间: 2014-3-5 07:51
额 要是爱上你了怎么办啊
作者: 夏洛    时间: 2014-3-5 08:57
uca123456789 发表于 2014-3-4 17:26
我周一到周五中午吃工作餐,晚上回家一般都是弄蔬菜吃,没有肉肉,到周六周日才动手改善一下伙食~
这款 ...

楼主你是女生哇。肯定好苗条。    我主要看了你好多做美食的帖子,太诱人了,想着经常吃这些肯定得长胖啊
作者: 陈小二    时间: 2014-3-5 09:48
uca123456789 发表于 2014-3-4 17:29
内酯是在某宝(TB)买的~
云吞的馅儿可以用豆腐香菇鸡蛋代替,但是难度系数蛮高的,一是也解决馅料出水 ...

把香菇鸡蛋炒熟了用北豆腐参进去捏?艾玛还可以加木耳
高手你要不要捣鼓捣鼓 我是很期待你的大作
作者: yujie131425    时间: 2014-3-5 21:09
uca123456789 发表于 2014-3-4 17:26
我周一到周五中午吃工作餐,晚上回家一般都是弄蔬菜吃,没有肉肉,到周六周日才动手改善一下伙食~
这款 ...

衣服还是M号,靠谱
作者: uca123456789    时间: 2014-3-5 22:49
蓝色轻舞飞扬 发表于 2014-3-5 07:51
额 要是爱上你了怎么办啊

那就要照顾好懒汉,给懒汉 斟茶倒水 洗衣做菜 外加拌土和移苗
作者: uca123456789    时间: 2014-3-5 22:50
夏洛 发表于 2014-3-5 08:57
楼主你是女生哇。肯定好苗条。    我主要看了你好多做美食的帖子,太诱人了,想着经常吃这些肯定得长胖啊

我是man,不是 woman~
作者: uca123456789    时间: 2014-3-5 22:52
陈小二 发表于 2014-3-5 09:48
把香菇鸡蛋炒熟了用北豆腐参进去捏?艾玛还可以加木耳
高手你要不要捣鼓捣鼓 我是很期待你的大作[S ...

素馅难度太高,我不挑战,我是懒汉,不是高手~
作者: uca123456789    时间: 2014-3-5 22:53
yujie131425 发表于 2014-3-5 21:09
衣服还是M号,靠谱

你咋还记得我穿M号~~
作者: 蓝色轻舞飞扬    时间: 2014-3-6 07:44
哦 M号 记住了
作者: 夏洛    时间: 2014-3-6 09:11
uca123456789 发表于 2014-3-5 22:50
我是man,不是 woman~

好吧,大哥  我错了
作者: yujie131425    时间: 2014-3-6 20:04
我看回复,偶然发现的,哈哈哈
作者: ocean1979    时间: 2014-3-6 22:59
话说那个拿混沌的手是你的吗?

怎么看都是个妹子的啊?

难道为了这个馄饨还请了个手模?还是?
作者: uca123456789    时间: 2014-3-7 18:18
yujie131425 发表于 2014-3-6 20:04
我看回复,偶然发现的,哈哈哈

彪悍的记忆力~
作者: uca123456789    时间: 2014-3-7 18:28
ocean1979 发表于 2014-3-6 22:59
话说那个拿混沌的手是你的吗?

怎么看都是个妹子的啊?

那爪子是我的啊,之前在淘米洗菜,手上一直都有水,包馄饨的时候擦干了,包好馄饨后,为了拍照,把爪子又洗了一遍(包完馄饨,手上都是干粉),擦干手后,拿了馄饨把相机调成放大镜功能拍摄的~
这里面也有我的爪子,你对比看一下就知道,是汉子不是妹子
http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... read&tid=216735
作者: yujie131425    时间: 2014-3-8 10:02
你的手还真是细腻啊
作者: uca123456789    时间: 2014-3-8 12:43
yujie131425 发表于 2014-3-8 10:02
你的手还真是细腻啊

这是光线+之前洗了N次手的关系(在淘米洗菜,手上一直都有水,包馄饨的时候擦干了,包好馄饨后,为了拍照,把爪子又洗了一遍)
这个也是我的爪子
http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... read&tid=216735

作者: yujie131425    时间: 2014-3-9 15:21
这两张都很细腻啊
作者: uca123456789    时间: 2014-3-9 15:46
yujie131425 发表于 2014-3-9 15:21
这两张都很细腻啊

虽然我很懒,但是做吃的东西的时候,我都会洗手的放心,一顿饭下来,要洗好几次手,所以照片上的手都是干干净净,有点白(洗了N次手),如果你看我移苗拌土的手,反差巨大
作者: 铃铃兰    时间: 2014-3-9 16:35
这个男人好能干
作者: yujie131425    时间: 2014-3-9 23:30
uca123456789 发表于 2014-3-9 15:46
虽然我很懒,但是做吃的东西的时候,我都会洗手的放心,一顿饭下来,要洗好几次手,所以照片上的手都是干 ...

哈哈哈,我也是手比脸白
作者: 古小绒    时间: 2014-3-14 08:58
我也要一个这么贤惠的男人
作者: uca123456789    时间: 2014-3-14 19:36
古小绒 发表于 2014-3-14 08:58
我也要一个这么贤惠的男人

不要用 “贤惠”来形容我,你可以叫我是 会生活的懒汉,但是 千万别用 “贤惠”了,好别扭~~
作者: 宁静致远    时间: 2014-3-29 12:49
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
作者: uca123456789    时间: 2014-3-29 13:32
宁静致远 发表于 2014-3-29 12:49
受不了,你是想吃成胖子吗

我周一到周五吃工作餐,因为工作餐多油,不健康,所以周一到周五晚上回家吃的都是蔬菜,周六周日有空就改善一下伙食,平心而论吃的真不多,现在体重也正常,衣服穿中号(M好)
作者: 木槿槿    时间: 2014-3-31 16:40
包得好精细~~肚子好饿
作者: uca123456789    时间: 2014-3-31 17:09
木槿槿 发表于 2014-3-31 16:40
包得好精细~~肚子好饿

这个比馄饨好看
http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... read&tid=387737
作者: 海盗婆    时间: 2014-4-2 23:17
不能晚上看吃的帖。
作者: 悠然22    时间: 2014-4-4 18:11
才发现还有吃货版!越来越爱仙珍园啦
作者: 双气    时间: 2014-4-8 10:45
很好吃的样子,口水流了~~~
作者: kimi667    时间: 2014-4-9 21:46
好棒  
作者: Honey    时间: 2014-4-9 21:51
@豹豹我 你做的那叫什么,看看人家
作者: 豹豹我    时间: 2014-4-9 22:08
Honey 发表于 2014-4-9 21:51
@豹豹我 你做的那叫什么,看看人家

他是我男神好吗,我一个逗比
作者: Honey    时间: 2014-4-9 22:10
豹豹我 发表于 2014-4-9 22:08
他是我男神好吗,我一个逗比

也是我的男神了
作者: 豹豹我    时间: 2014-4-9 22:21
Honey 发表于 2014-4-9 22:10
也是我的男神了

楼主求试吃!
作者: Honey    时间: 2014-4-9 22:28
豹豹我 发表于 2014-4-9 22:21
楼主求试吃!

真馋你
作者: 豹豹我    时间: 2014-4-9 22:34
Honey 发表于 2014-4-9 22:28
真馋你

你心里有爱吗
作者: Honey    时间: 2014-4-9 22:36
豹豹我 发表于 2014-4-9 22:34
你心里有爱吗

你馋和我有爱有半毛钱关系嘛?虾扯蛋嘛
作者: 豹豹我    时间: 2014-4-9 22:40
Honey 发表于 2014-4-9 22:36
你馋和我有爱有半毛钱关系嘛?虾扯蛋嘛

楼主是好机油,你体会不到的
作者: Honey    时间: 2014-4-9 22:42
豹豹我 发表于 2014-4-9 22:40
楼主是好机油,你体会不到的

原来你也是弯的
作者: uca123456789    时间: 2014-4-10 17:45
豹豹我 发表于 2014-4-9 22:08
他是我男神好吗,我一个逗比

就是个懒汉,现在还被剁手了~
http://www.xianzhenyuan.cn/forum ... p;extra=&page=1
作者: uca123456789    时间: 2014-4-10 18:16
Honey 发表于 2014-4-9 21:51
@豹豹我 你做的那叫什么,看看人家

懒汉也不是天生就会烧饭的,刚开始 饭不熟 刨土豆丝弄伤手 盐加多 糖加多 烧糊等N种状况不断,后来烧了一段时间,才慢慢烧的东西能入口~
所以,从豹豹我的胡萝卜汤圆,可以看出 他有天分,能迈出第一步就是成功,而且我也很喜欢他的胡萝卜汤圆,自己在家也这么弄的吃,个人感觉味道不错@豹豹我
其实,现在想想,每一个不会烧菜的人都蛮幸福的,因为有个爱他(她)的人为其洗手作羹汤,满满都是爱啊~
作者: Honey    时间: 2014-4-10 18:52
uca123456789 发表于 2014-4-10 18:16
懒汉也不是天生就会烧饭的,刚开始 饭不熟 刨土豆丝弄伤手 盐加多 糖加多 烧糊等N种状况不断,后来烧了一 ...

是个暖男
作者: 豹豹我    时间: 2014-4-10 21:42
uca123456789 发表于 2014-4-10 18:16
懒汉也不是天生就会烧饭的,刚开始 饭不熟 刨土豆丝弄伤手 盐加多 糖加多 烧糊等N种状况不断,后来烧了一 ...

你是想说我幸福还是想说我对象幸福
作者: uca123456789    时间: 2014-4-10 21:56
豹豹我 发表于 2014-4-10 21:42
你是想说我幸福还是想说我对象幸福

我是想说,我那个懒汉邪恶作战计划的原理~
永远不让对方知道我会烧菜,让对方蹦跶蹦跶给我烧菜~
作者: 豹豹我    时间: 2014-4-10 22:05
uca123456789 发表于 2014-4-10 21:56
我是想说,我那个懒汉邪恶作战计划的原理~
永远不让对方知道我会烧菜,让对方蹦跶蹦跶给我烧菜~

你藏的一点都不深
作者: uca123456789    时间: 2014-4-10 22:07
豹豹我 发表于 2014-4-10 22:05
你藏的一点都不深

我藏的很深,除了我家里人知道我会烧菜,我周围的人都以为我不会烧菜

作者: 豹豹我    时间: 2014-4-10 22:27
uca123456789 发表于 2014-4-10 22:07
我藏的很深,除了我家里人知道我会烧菜,我周围的人都以为我不会烧菜

那有毛用,关键是瞒住老婆
作者: uca123456789    时间: 2014-4-10 22:29
豹豹我 发表于 2014-4-10 22:27
那有毛用,关键是瞒住老婆

为了以后不烧菜,必须得瞒住
作者: 豹豹我    时间: 2014-4-10 22:36
uca123456789 发表于 2014-4-10 22:29
为了以后不烧菜,必须得瞒住

我觉得你根本就没救,贤惠掩饰不住
作者: uca123456789    时间: 2014-4-10 22:38
豹豹我 发表于 2014-4-10 22:36
我觉得你根本就没救,贤惠掩饰不住

我平时很邋遢的,看见我的人,都觉得我 宅男 懒汉 不干活~~
作者: 豹豹我    时间: 2014-4-10 22:38
uca123456789 发表于 2014-4-10 22:38
我平时很邋遢的,看见我的人,都觉得我 宅男 懒汉 不干活~~

赶紧爆照
作者: uca123456789    时间: 2014-4-10 22:45
豹豹我 发表于 2014-4-10 22:38
赶紧爆照

就一个邋遢屌丝懒汉的形象~





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