男人夏日的热情——生煎包

uca123456789 · 发表于 2013-7-21 17:39

本帖最后由 uca123456789 于 2013-7-21 17:41 编辑

天热，吃馒头了（因为温度高，容易发酵成功

）
材料：自己喜欢的肉馅面粉葱芝麻
制作过程：发面包馒头上锅煎开吃

自己剁好肉馅，加香菇、菌菇生姜，搅拌好

和面

发酵一个小时左右

切成小面团，摊薄，中间厚，边缘要薄

包包子（我一直包不好包子，见谅啊~~

）
放入锅子里，小火煎至底部金黄

加入清水没过底部
大火烧开，转中小火烘到锅内水渐渐收干
撒上芝麻和葱

等2分钟左右，就可以出锅

金灿灿的底部

开吃~~

ocean1979 · 发表于 2013-7-22 23:26

回复 49# uca123456789

对呀，上次去美国，他们还问我说为什么我们喜欢把各种吃的东西切碎再包起来吃

我说不是和你们的披萨差不多，只不过你们没有把馅包在里面，而是放在表面了

uca123456789 · 发表于 2013-7-22 23:23

回复 48# ocean1979

我感觉生煎和锅贴越来越像了，锅贴也有用发面的~~~
大杂烩了~~
反正，好吃就行~

ocean1979 · 发表于 2013-7-22 23:17

回复 47# uca123456789

啊？那还是生煎吗？难道不是我做的锅贴？？

uca123456789 · 发表于 2013-7-22 23:15

回复 46# ocean1979

有的生煎包用的是半发面，用的也没有用发面，吃过最奇特的生煎包，它的皮比小笼包都薄~

ocean1979 · 发表于 2013-7-22 23:14

回复 45# uca123456789

还有个重点不一样，我的不是发面哟！

uca123456789 · 发表于 2013-7-22 23:11

回复 44# ocean1979

和你的锅贴是属于同种类的东东，包成了圆了，就是生煎包了~~

ocean1979 · 发表于 2013-7-22 23:04

回复 2# uca123456789

好好吃哟，口水横流的

uca123456789 · 发表于 2013-7-22 22:26

回复 42# 小羽飞舞

你前几天照烧鸡腿饭吃的那么过瘾，现在应该空空肚子了，欧也~~

小羽飞舞 · 发表于 2013-7-22 22:23

回复 41# uca123456789

因为饿了望梅止渴好像更渴

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[吃货] 男人夏日的热情——生煎包