男人，黑一点，才够味~~

uca123456789 · 发表于 2013-1-17 20:03

本帖最后由 uca123456789 于 2013-1-17 20:05 编辑

做了一段文艺小清新，现在想改走成熟魅力路线了~~

试了一下，别有一番味道啊，哈哈
由于锅子里的油涂少了，粘锅底，所以没有完整脱模，不过味道还是很赞的

主要材料：面粉鸡蛋半包牛奶红糖小半勺可可粉
偶的爪子要行动了
（1）用4个蛋，蛋清分离
（2）4个蛋黄里加红糖、牛奶、油和面粉搅拌均匀
（3）打发蛋白
（4）把打发的蛋白和之前拌好的蛋黄搅拌均匀
（5）倒入电饭锅，按“煮饭键”等它跳到“保温键”，保持20分钟左右，然后再按一次“煮饭键”等它跳到“保温键”，再保持20分钟左右，OK OK，开锅喽，香喷喷的可可蛋糕完成！！！

红糖过筛

搅拌均匀后加入牛奶、色拉油

分次筛入低筋面粉、可可粉

打发蛋清

拌入之前混合的面糊中

这是搅拌好的样子

接下来，进电饭锅
步骤和这个一样http://www.xianzhenyuan.cn/bbs/thread-164762-1-1.html

时间到，出锅了
（这是上次非常成功的，加了葡萄干和松子仁）

这个是这次的

（表面坑坑洼洼，是因为我偷懒了，搅拌不到位，不过味道还是赞赞的~~）

由于锅子里的油涂少了，粘锅底，所以没有完整脱模，不过味道还是很赞的

黑一点，很够味~~

卡索 · 发表于 2013-1-17 20:05

这个。。。。

uca123456789 · 发表于 2013-1-17 20:06

可可粉无论是做蛋糕，和牛奶或者豆浆一起做热饮，都很赞！
冬天，吃可可，真够味

uca123456789 · 发表于 2013-1-17 20:07

回复 2# 卡索

你太快了，抢了我的沙发

uca123456789 · 发表于 2013-1-17 20:08

回复 2# 卡索

你速度太快了，我的沙发

浪迹天涯 · 发表于 2013-1-17 20:09

打包要了

卡索 · 发表于 2013-1-17 20:15

回复 4# uca123456789

拿你做的黑家伙来换吧。哈哈

uca123456789 · 发表于 2013-1-17 20:19

回复 8# 卡索

原来它也是白白嫩嫩的，只是最近才变黑~~

joung · 发表于 2013-1-17 20:40

收藏~改天抄袭

uca123456789 · 发表于 2013-1-17 20:49

回复 10# joung

加黑巧克力和黄油，更有滋味，期待你的佳作

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[吃货] 男人，黑一点，才够味~~

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