男人的罪与罚——黄金咖喱饭

uca123456789 · 发表于 2013-9-3 20:22

浅井奈奈发表于 2013-9-3 20:08
我之前小小改良过一回...沾完面包糠再沾蛋液.再沾面包糠炸完之后内里会更嫩哟..壳也脆脆的不那么容易散...

这是个好方法，好有一个，就是不要用这个白色的面包糠，用那个黄金面包糠，炸出来的口感也赞的~

ocean1979 · 发表于 2013-9-3 20:32

uca123456789 发表于 2013-9-3 20:18
鱼+羊=鲜，这个手法我也听过，有道古法名菜就叫鱼咬羊（古代版不是现代版的），味道极其鲜美~~
但是 ...

对的，羊肉要先红烧过，而且要带骨头的，鱼也不是什么鱼都可以，我在饭店里面吃的是用鲤鱼做的

uca123456789 · 发表于 2013-9-3 20:37

ocean1979 发表于 2013-9-3 20:32
对的，羊肉要先红烧过，而且要带骨头的，鱼也不是什么鱼都可以，我在饭店里面吃的是用鲤鱼做的

真正的那道鱼咬羊，估计已经吃不到了~~
因为羊不是那个品种的羊，鱼也不是那个鱼，水质也变了，厨艺也失传，古法的鱼咬羊，只能是传说中的菜了~~

uca123456789 · 发表于 2013-9-21 12:59

小羽飞舞发表于 2013-8-31 20:09
我刚吃饱

qqzxw · 发表于 2013-10-19 17:51

不知道你听没听说过有一个小说叫《未名湖畔的罪与罚》。。。

uca123456789 · 发表于 2013-10-19 17:57

qqzxw 发表于 2013-10-19 17:51
不知道你听没听说过有一个小说叫《未名湖畔的罪与罚》。。。

知道，但是内容伤感，又是校园开始的感情，所以我没有看~毕竟这样的感情很难被世俗接受，注定会很坎坷，所以如果是要看这方面感情的文章，我会选基调欢快一点，结局大圆满的那种类型，希望现实生活中难以寻觅到的小幸福，能在小说中看到~

uca123456789 · 发表于 2013-10-19 17:58

qqzxw 发表于 2013-10-19 17:51
不知道你听没听说过有一个小说叫《未名湖畔的罪与罚》。。。

对了，你怎么会在猪排咖喱饭的帖子里，提这样一个问题，跨度好大~

qqzxw · 发表于 2013-10-19 18:02

uca123456789 发表于 2013-10-19 17:58
对了，你怎么会在猪排咖喱饭的帖子里，提这样一个问题，跨度好大~

看你的标题啊亲。。。那本书结局大团圆，外加现实的主角终于在一起了。。。
另外，会吃不会做的飘过思密达。。。

uca123456789 · 发表于 2013-10-19 18:12

qqzxw 发表于 2013-10-19 18:02
看你的标题啊亲。。。那本书结局大团圆，外加现实的主角终于在一起了。。。
另外，会吃不会做的飘过思密 ...

原来是标题啊~ 我取这个标题的意思是，油炸肉肉很好吃，但是脂肪摄入量太多，吃完肉肉后，要多运动，才能保持身体健康~~

qqzxw · 发表于 2013-10-19 18:15

uca123456789 发表于 2013-10-19 18:12
原来是标题啊~ 我取这个标题的意思是，油炸肉肉很好吃，但是脂肪摄入量太多，吃完肉肉后，要多运动，才能 ...

阅不过你的豆腐就算了吧。。。不敢吃

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[吃货] 男人的罪与罚——黄金咖喱饭