一个男人的第二次之小笼的秘诀 ——趁热（超级简单、超级赞！！！）

backing · 发表于 2012-9-13 20:16

总感觉LZ食量好大。

散丨千本樱 · 发表于 2012-9-13 20:18

回复 100# uca123456789

亲。。我们这里有一种烧卖叫下沙烧卖，就是全肉加竹笋的。。非常之美味~！

uca123456789 · 发表于 2012-9-13 20:41

回复 102# 散丨千本樱

我们这有种馅料，叫三鲜，肉+笋+虾

uca123456789 · 发表于 2012-9-13 20:42

回复 101# backing

饥饿难耐，难免吃的多一点~

散丨千本樱 · 发表于 2012-9-13 20:44

回复散丨千本樱

我们这有种馅料，叫三鲜，肉+笋+虾
uca123456789 发表于 2012-9-13 20:41

仙人掌111 · 发表于 2012-9-13 21:12

本帖最后由仙人掌111 于 2012-9-13 21:14 编辑

这应该叫蒸饺。。。
应该用发面。。
似是故人来发表于 2012-9-9 22:18

嘿，小凉亏你还是北方人，你和楼主说的都不对~

仙人掌111 · 发表于 2012-9-13 21:18

回复似是故人来

就是小笼（简易版的），不是蒸饺~ 皮子用的是现成的饺子皮，也就是死面，真宗的 ...
uca123456789 发表于 2012-9-9 22:21

真正的小笼包是烫面不是包水饺那种死面，使用开水和面的，烫面包出来的包子皮晶莹透亮，不容易变硬~

uca123456789 · 发表于 2012-9-13 21:29

回复 107# 仙人掌111

原理是这样的，可我不是懒吗，所以搞了个简易版，反正也基本符合小笼的定义，皮薄、肉多、一口鲜美的肉汁~~ 斑竹对我的简易版蛋糕有啥评价？

似是故人来 · 发表于 2012-9-13 21:50

回复 107# 仙人掌111

哈哈，反正我爱吃

uca123456789 · 发表于 2012-9-13 21:55

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[吃货] 一个男人的第二次之小笼的秘诀 ——趁热（超级简单、超级赞！！！）